日本酒アドベントカレンダー21日目 蒼天伝 純米吟醸 蔵の華【宮城県/男山本店】

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宮城県・気仙沼市。

世界三大漁場「三陸沖」での沖合漁業、さらに世界の海にむけた遠洋漁業の基地として、水産業の一大拠点となっているこの町に、絶品のお酒を醸す酒蔵があります。

それが今回ご紹介する男山本店さんです。

東日本大震災で甚大な被害を受けたこちらの蔵元ですが、酒蔵そのものは幸運にも被害を免れ、創業からの歴史を絶やすこと無く、絶品のお酒を全国の吞ん兵衛達に提供し続けています。

そんな男山本店さんのお酒の中でご紹介したいのが「蒼天伝 純米吟醸 蔵の華」

「蒼天伝」の名のとおり、気仙沼の青い空、青い海を思わせる爽やかで澄み切った味わいは、最高の飲み心地を提供してくれます。

また、使用されている宮城県産の「蔵の華」は、まさにその名のとおり、華やかな香りをたたえ、米そのものウマミをしっかりと感じることができます。

華やかな香りにキレのある端麗タイプのお酒は、どんな魚介類をも、さらに美味しく味あわせてくれるに違いありません。

お酒の情報
銘柄名:蒼天伝 純米吟醸 蔵の華
酒蔵:男山本店(宮城県気仙沼市)
原料米:宮城県産産蔵の華
精米歩合:50%
男山本店のHP:http://www.kesennuma.co.jp/