アドベントカレンダー最終日にご紹介するのは、福島県会津若松で極上のお酒を醸す、高橋酒造さん。 メインとなっているラインナップの「会津娘」という名前は、人情味豊かで、もの静か、しかしながら芯の強い会津娘の美しさにあやかって […]

山口県岩国市。 この街には5つの酒蔵があり、世界的にも有名な獺祭を醸す旭酒造さんも存在します。 そんな街の中で24日目にご紹介するお酒を醸す酒蔵さんは、村重酒造さん。 こちらの酒蔵さんは硬水と軟水を使い分けて酒を醸す、非 […]

岩手県石鳥谷町。この地は日本酒を造る杜氏集団の中でも現在最大勢力である「南部杜氏」のふるさとです。この石鳥谷から毎年南部杜氏や蔵人が、全国の酒蔵へ旅立ち、一冬酒造りをして春に帰ってくる、まさにお酒の作り手が住む町、それが […]

新潟県の北端、三面川の南岸に広がる城下町・村上市。豊かな自然に恵まれた環境で醸される絶品の日本酒があります。 それがアドベントカレンダー22日目にご紹介する「〆張鶴」 中でも年に1度だけ、11月に出荷される〆張鶴の大吟醸 […]

宮城県・気仙沼市。 世界三大漁場「三陸沖」での沖合漁業、さらに世界の海にむけた遠洋漁業の基地として、水産業の一大拠点となっているこの町に、絶品のお酒を醸す酒蔵があります。 それが今回ご紹介する男山本店さんです。 東日本大 […]